Menukaart

Babi pangang met pikante saus of satésaus

Babi ketjap

Babi pangang met roedjaksaus

Cha sieuw

Geroosterd varkensvlees op z`n Kantonees.

San yuk

Combinatie van Speenvarken, Cha sieuw en Babi pangang.

Geroosterd speenvarken

Koe lou yuk

Krokante vleesbolletjes met zoet-zure saus.

Varkenshaas uit de wok

Dit gerecht kan op verschillende wijze worden geserveerd:

• • A.  met groente in kerrysaus
  • B.  met groente in ketjapsaus
  • C.  met groente in pittige saus
  • D.  op z’n Sichuanees ( met kruidig scherpe saus)
  • E.  met Chinese champignons
  • F.  met paprika
  • G.  met Gong Bao saus en cashewnootjes
  • H.  met oestersaus
  •  I.  met ananas in zoet-zure saus
  • J.  met zwarte bonensaus
  • K.  met yu hsiang saus
  • L.  met hui guo saus (gekruide pikante saus)